Naturalna, bogata w białko mąka – doskonała do pakory, farszów, naleśników i wypieków bezglutenowych

TRS Mąka z Ciecierzycy, znana również jako Besan lub Gram Flour, to drobno mielona mąka z wysokiej jakości ciecierzycy. Jest naturalnie bezglutenowa, bogata w białko, błonnik, żelazo i inne składniki mineralne, dlatego świetnie sprawdza się w diecie wegańskiej i bezglutenowej. Stosowana w kuchni indyjskiej, arabskiej i śródziemnomorskiej – do przygotowania pakory, falafeli, omletów warzywnych, a także jako zagęszczacz i składnik wypieków.