Papads z pieprzem czakralnym

Papadums (papady z papryką) to cienkie wafle z mąki soczewicowej o ostrym smaku papryki. Smaż papadums na gorącym oleju przez 20–30 sekund. Papadums są przyjemne, chrupiące i pyszne jako przekąska, przystawka lub dodatek do pikantnego curry lub chutney.