Czym jest kachi ghani? Kachi ghani to proces tłoczenia na zimno, polegający na pozyskiwaniu oleju z nasion . W celu uzyskania oleju gorczycowego nasiona gorczycy są miażdżone w niskiej temperaturze, dzięki czemu w oleju zachowują naturalne właściwości, przeciwutleniacze i olejki eteryczne.
