Naturalna, wysokobiałkowa mąka bezglutenowa – do pakor, naleśników i wypieków

NATCO Mąka z Ciecierzycy (znana także jako Besan, Gram Flour, Chana Atta) to drobno mielona mąka z żółtej ciecierzycy. To kluczowy składnik kuchni indyjskiej, pakistańskiej oraz śródziemnomorskiej. Doskonale nadaje się do przygotowywania pakor, chutneyów, besan ladoo, falafeli, naleśników i jako zagęstnik do sosów i zup. Naturalnie bezglutenowa, bogata w białko, błonnik oraz minerały, świetnie sprawdzi się w diecie wegańskiej, wysokobiałkowej oraz bezglutenowej.