Mall Road Urad Dal (cały)

Czarny groszek, znany również jako „Urad Dal”, to roślina strączkowa, która, choć powszechnie nazywana soczewicą, w rzeczywistości jest spokrewniona z fasolą wspięgą i fasolą mung. Pochodzi z Indii, gdzie nadal jest ważnym składnikiem kulinarnym, używanym w popularnych potrawach, takich jak dal makhani, dosa i papadum.