pecjalny ryż do przygotowania tradycyjnych południowoindyjskich potraw – idli, dosa i uttapam

India Gate Ryż do Idli to starannie wyselekcjonowany, lekki i łatwo fermentujący ryż, idealny do przygotowania klasycznych południowoindyjskich dań takich jak idli (puszyste ryżowo-soczewicowe placuszki na parze), dosa (chrupiące naleśniki) oraz uttapam (placek z warzywami). Dzięki odpowiedniej strukturze ryż ten dobrze wchłania wodę i fermentuje, dając idealne ciasto do tych potraw.