ezglutenowa mąka z sorgo – idealna do roti, pieczywa i dań wegańskich

Heera Mąka z Prosa Sorgo (znana jako Jowar Atta) to w 100% naturalna mąka wytwarzana ze zmielonego ziarna sorgo. Jest bogata w błonnik, białko, żelazo i antyoksydanty, a jednocześnie bez glutenu, dlatego doskonale sprawdza się w diecie bezglutenowej, wegańskiej i lekkostrawnej. Tradycyjnie używana w kuchni indyjskiej i afrykańskiej, świetnie nadaje się do przygotowywania roti, idli, thalipeeth i innych płaskich chlebków i przekąsek.