Tradycyjna, naturalna mąka bezglutenowa – idealna do dań indyjskich i bezglutenowych wypieków

HEERA Mąka z Ciecierzycy, znana również jako Besan, Gram Flour lub Chana Atta, to wysokiej jakości mąka wytwarzana ze zmielonej żółtej ciecierzycy (Chana Dal). Stanowi podstawowy składnik kuchni indyjskiej i pakistańskiej – niezastąpiona przy przygotowywaniu pakor, falafeli, chutneyów, besan ladoo, naleśników czy jako zagęstnik do zup i curry.Jest naturalnie bezglutenowa, bogata w białko, błonnik oraz żelazo, dzięki czemu wspiera zdrowe odżywianie i jest idealna dla wegan oraz osób z nietolerancją glutenu.