Tradycyjna mieszanka do przygotowania lekkich i puszystych idli – gotowych na parze kluseczek ryżowych

Heera Mąka do Idli to starannie zmielona mieszanka mąki ryżowej i urad dal (czarna soczewica), która pozwala łatwo przygotować klasyczne południowoindyjskie idli – miękkie, parowane kluseczki o delikatnej konsystencji. Wystarczy dodać wodę, odstawić do fermentacji, a następnie ugotować na parze. Idli to idealne danie na śniadanie lub lekki obiad – lekkostrawne, bezglutenowe i bogate w białko. Serwowane z sambarem i chutneyem kokosowym.