Tradycyjna m鑶甼a z czarnej ciecierzycy – bogata w bia鑹俴o i b鑹俹nnik, idealna do zdrowej kuchni

M鑶甼a Bengalska z Kala Chana marki Heera to wysokobia鑹俴owa m鑶甼a wytwarzana z czarnej ciecierzycy (kala chana), znana równie鍋 jako Black Gram Flour lub Desi Besan. Ma ciemniejszy kolor i bardziej intensywny, orzechowy smak w porównaniu do zwyk鑹俥j m鑶甼i z ciecierzycy (Chana Dal). Idealna do da鑹 kuchni indyjskiej, takich jak pakora, missi roti, besan laddoo, czy chilla. Sprawdza si鑷 równie鍋 jako bezglutenowy sk鑹俛dnik do wypieków lub zag鑷媠zczania sosów.