Czosnkowy chutney to indyjski dodatek, którego głównymi składnikami są czerwone papryczki chili i czosnek. Jest pikantny, ostry, pełen smaku i można go przygotować w mgnieniu oka. Ten czosnkowy chutney dobrze komponuje się z większością przekąsek i indyjskich śniadań. Jest również używany w wielu chaatach, takich jak bhel puri, uliczne ragda pattice czy sev puri. Zazwyczaj robimy go z pakorami, dhoklami, kanapkami i parathami. Uwielbiamy go również smarować, przygotowując chrupiące dania.
